仕事に家事に育児に、バタバタしたあわただしい朝。
どんなに忙しくても、朝ご飯は一日の活力の元となるので、しっかり食べたいところ。
たまには早起きして、"ぜいたくな朝ご飯"を食べてみませんか。
東京に住んでいる方なら、一度は体験してほしい「築地本願寺の朝ご飯」です。
築地本願寺名物「18品目の朝ご飯」
「ここは旅館!?」と勘違いしてしまいそうな、お皿に盛られた豪華な食事。
「お寺なのにカフェがある」
「カフェなのに朝ご飯が超豪華」
という、2つの「!」がある場所、それが築地本願寺カフェなのです。
朝の8時からと、通勤通学する人にとってはちょっとキツい時間かもしれませんが・・
基本は精進料理
16種類のおかず、お粥とお味噌汁で合計18種類です。
おかずのベースになるのは「精進料理」です。
一般的に精進料理とは、肉や魚を使わずに、野菜や果物や海草などを用いてつくられた料理を指します
朝から揚げ物やお肉をがっつり食べたい男子には向いていませんが、お腹にやさしいものをたくさん食べられるので、女性を中心に人気のメニューです。
※あくまで精進料理をベースにしていますが、肉料理が登場することもあるようです。
ただ種類が多いだけでない
たくさんの「おかず」が食べられるのですが、決して「質より量」というわけではありません。
「質」の部分にもこだわりがあり、一つ一つの料理が築地のお店の食材が使われています。
中には築地の名店が作る卵焼きなどもあり、納得の味わいでお腹が満たされること間違いなし♪
普通にカフェとしても楽しめる
朝ご飯だけでなく、本来の「カフェ」として外せないデザート類も充実しています。
築地本願寺へのアクセス
●都道府県:東京都
●住所:〒104-0045 東京都中央区築地3丁目15−1